Polpette al forno

Questa ricetta per le polpette al forno è molto semplice da realizzare

Ingredienti

  • 400gr di carne macinata
  • 1 uovo
  • parmigiano reggiano
  • pangrattato
  • sale
  • pepe
  • olio

Preparazione

  1. Inserire in una ciotola tutti gli ingredienti mescolandoli accuratametne
  2. preparare una teglia da forno foderata con carta assorbente
  3. preparare le polpette prendendo un po di carne dandogli la classica forma e cercando di farle tutte di grandezza uguale
  4. disporre le polpette nella teglia
  5. infornare a 180° per 30/40 minuti in forno statico

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