La torta senza glutine è un dolce semplice da fare e adatto sia agli intolleranti al glutine che al lattosio.
Crema pasticcera
La crema pasticcera è una preparazione a base di uova, zucchero, latte e farina, utilizzata in moltissimi prodotti dolciari, al posto della farina possono essere utilizzati altri addensanti come l’amido di mais o di riso.